La vaca es en sí la hembra del toro, es un mamífero rumiante grande y de cuerpo robusto, mide 120-150 cm de altura y 600-800 kg de peso aproximadamente.
Fue domesticado desde hace unos diez mil años en el Oriente Medio, posteriormente su ganadería se desarro en todo el planeta.
Tenía la función de producir carne y leche, además de aprovecharse los cuernos, el cuero o los excrementos, como fertilizante o combustible.
Hay quienes creen que el toro es un símbolo de fuerza y de fertilidad, por lo que están presentes en numerosas creencias y religiones.
Son parte integrante de la cultura occidental, y se les puede encontrar como tema de inspiración de pintores y escultores.