Malvavisco, tambien llamado masmelo, nube, esponjita, o bombón.
Los malvaviscos son muy populares en el mundo anglosajón y se toman con o sin acompañamiento. En los Estados Unidos, es frecuente tomarlos asados o tostados, y también en otros lugares se toman con chocolate o café moca, como parte de otras golosinas.
Los bombones antiguamente se hacían a partir de la planta de malva, por eso llevan el nombre de malvavisco.
Actualmente los bombones se realizan con varios ingredientes, están hechos principalmente de azúcar, grenetina, harina de maiz y claras de huevo.
La crema de malvavisco y otros productos de malvavisco menos firmes generalmente contienen poca o ninguna gelatina, y en su lugar usan claras de huevo como parte de la receta, lo que lo convierte en un alimento a evitar para los alérgicos al huevo y veganos; pero apto para los ovo-vegetarianos y ovo-lacto-vegetarianos.